Arti Nama di Balik Pizza Margherita~

Konon, pada saat itu, Esposito melayangkan permohonan pada Ratu Margherita untuk mendapat stempel kerajaan agar mematenkan nama pizzanya. 

Niatan itu disambut baik oleh pihak kerajaan. Beberapa hari setelahnya, seorang bendahara kerajaan mengirimi Esposito surat ucapan terima kasih, dan kemudian surat itu digantung di dinding restoran pizza keturunannya.

Namun sepertinya ada sebuah keanehan dalam surat itu. Stempel kerajaan tidak ditempatkan pada tempat yang sama dengan surat-surat kerajaan lainya. Selain itu kertas suratnya terlihat biasa banget, gak seperti kertas surat yang biasa digunakan oleh kerajaan. Ada lagi tulisan tangan di surat sama sekali beda dengan tulisan Camilo Galli, bendahara yang konon menulis surat tersebut.

Karena itulah muncul anggapan dan cerita bahwa surat tersebut dipalsukan. Namun, siapa yang memalsukan? Hal ini menjadi perdebatan.

Ada juga versi cerita lainnya. Margherita diterjemahkan menjadi 'daisy' dalam bahasa Italia. Gara-gara itulah susunan mozzarella dan basil di atas pizza dibentuk menyerupai daisy.

Sampai saat ini, sebenarnya belum ada cerita jelas tentang kebenaran asal-usul nama pizza margherita. Yang pasti pizza itu bentuknya klasik dan punya banyak penggemar.

Ngomong-ngomong soal pizza margherita, apa jenis pizza ini termasuk dalam list daftar pizza favoritmu gengs?