7. Kari ayam
Source: Resepayam.
Bumbu kari ini memang aslinya dari Timur Tengah. Tapi ada penyesuaian dengan bumbu-bumbu yang tersedia di Indonesia.
Menu masakan lebaran ini, bisa diganti dagingnya dengan daging kambing.
Untuk rasa, santan memberikan rasa gurih yang dahsyat. Dan, untuk nambah sedikit aroma, bisa ditambah acar mentimun.
8. Asem-asem buncis telur puyuh
Source: Cookpad.
Menu masakan lebaran yang ini beda dengan yang lain. Dari kedelapan masakan terasa gurih dan manis, yang satu ini rasanya asem.
Asem-asem buncis telur puyuh ini memberikan rasa segar di hari lebaranmu. Cara membuatnya juga ngga seribet menu lain yang bersantan dan berdaging.
9. Urap Sayuran
Source: Masakan-populer.
Bahasa populer dari menu masakan lebaran ini adalah salad sayur. Tapi, biasanya orang Jawa menyebutnya urap sayuran.
Komposisi dari urap ini otomatis adalah sayur-sayuran. Dengan bumbu kelapa muda yang diparut dan dicampur bumbu dapur lainnya.
Menu makanan lebaran ini cocok untuk menyeimbangkan masakan yang mayoritas dibuat dari daging.