8 Makanan Khas Turki Terpopuler Yang Wajib Dicoba, Nomor 4 Banyak Dijual Di Indonesia

Kebab pasti sudah tidak asing untuk masyarakat Indonesia. Pasalnya, sudah banyak orang yang berjualan kebab di berbagai daerah di Tanah Air. Tak hanya di restoran, bahkan ada yang jualan kebab di pinggir jalan memakai gerobak. Bisa dibilang, kebab jadi salah satu makanan khas Turki yang sangat populer di Indonesia.

Orang-orang tentu sudah tidak asing dengan rasanya. Makanan ini disajikan dengan balutan roti pita dengan berbagai isian mulai dari isian sayur sepenuhnya. Di mana, sayuran itu kemudian dicampur daging ditambah dengan saus yang lezat.

5. Kofte

Makanan khas Turki ini mirip seperti bakso di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan dasar berupa daging giling dengan campuran tepung panir, telur dan berbagai rempah. Kofte ini biasa diolah menggunakan daging ayam, sapi atau kambing.

Meski begitu, kofte punya bentuk yang berbeda dari bakso. Bentuk kofte lebih mirip patty berukuran kecil. Proses memakannya juga berbeda karena dagingnya tidak direbus melainkan dagingnya dipanggang. Maka dari itu, aroma kofte lebih kuat dan rasanya lebih gurih.

Kofte merupakan hidangan yang cukup fleksibel. Kalau kamu harus makan nasi, kofte bisa dihidangkan bersama nasi. Tapi biasanya, penduduk Turki akan menyajikan kofte bersama tori pita dan saus yogurt yang sedikit asam.

6. Kumpir