6 Bahan Dasar Penting untuk Membuat Kue yang Wajib Kamu Tahu!

Mengenal bahan dasar membuat kue merupakan fondasi utama yang menjadi kunci kesuksesan dalam proses pembuatan kue yang lezat dan menggugah selera. Kamu tentu ingin tahu bahan-bahan apa saja yang tak dapat terlewatkan saat ingin meracik kue yang sempurna. Berikut adalah beberapa komponen penting yang harus ada dalam persiapan untuk menghasilkan kue yang lezat bagi keluarga.

1. Tepung

Tepung adalah salah satu bahan dasar dan penting ketika membuat kue. Tepung terigu biasa atau tepung terigu khusus untuk kue dapat digunakan tergantung pada jenis kue yang ingin kamu buat. Tepung adalah sumber karbohidrat utama dan memberikan struktur pada kue.

2. Gula

Bahan Dasar Membuat Kue (via Okezone Lifestyle)

Gula menjadi pemanis dalam kue. Selain memberikan rasa manis, gula juga membantu dalam proses pengembangan tekstur dan warna kue. Ada berbagai jenis gula yang perlu kamu ketahui perbedaan fungsi dan teksturnya untuk pembuatan kue.

3. Telur

Telur juga memiliki peran penting dalam kue. Telur berfungsi sebagai pengikat dan pengembang. Kuning telur juga memberikan kelembutan dan rasa yang khas pada adonan kue.

4. Pengembang