6 Bahan Dasar Penting untuk Membuat Kue yang Wajib Kamu Tahu!

Baking powder atau soda kue merupakan pengembang yang penting untuk memberikan volume pada kue. Pengembang dapat bekerja dengan cara menghasilkan gas yang membantu adonan kue untuk mengembang.

5. Lemak

Gbr 5 Bahan Dasar Membuat Kue (via Okezone Lifestyle)

Lalu, ada mentega, minyak, atau bahan lemak lainnya seperti margarin yang juga berperan sebagai komponen penting dalam kue. Lemak berfungsi untuk memberikan kelembutan, rasa, dan tekstur yang diinginkan.

6. Bahan Cair dan Penyedap

Vanilla, cokelat bubuk, kayu manis, atau bahan lainnya seperti rempah-rempah adalah bahan penyedap yang memberikan aroma dan rasa khas pada kue. Kemudian ada susu, air, atau cairan lainnya digunakan untuk mencampur dan mengatur kekentalan adonan kue.

Menggabungkan bahan dasar membuat kue  dengan proporsi yang tepat merupakan kunci untuk menghasilkan kue yang sempurna. Kreativitas dalam mengolah bahan-bahan dasar ini juga memungkinkan variasi rasa dan tekstur yang tak terbatas dalam kreasi kue yang kamu buat. Jadi, pastikan untuk selalu memiliki persediaan bahan dasar ini di dapur saat meracik kue impianmu!