5 Resep Masakan Ikan yang Cocok untuk Acara Arisan Keluarga

4. Pindang Tongkol Suwir Pedas

Bahan

·        250 gr pindang tongkol kukus sebentar suwir pakai garfu

·        4 siung bawang putih iris

·        6 siung bawang merah iris

·        3 iris lengkuas

·        3 cabehijau (saya tidak pake)

·        3 cabemerah kriting

·        5 caberawit merah

·        1 tomat

·        2 sdm kecap manis

·        Penyedap

5. Gurame Asam Manis

Bahan

·        1 ekor gurame, fillet dagingnya sisakan tulang dan kepalanya

·        2 buah jeruk nipis

·        tepungserbaguna original(aku pakai tepung sasa)

·        minyakuntuk menggoreng

·        bahansaus asem manis:

·        2 buah bawang putih

·        1 buah bawang bombay

·        3 ruas jahe, kupas dan potong panjang seperti korek api

·        1/2 buah nanas, potong kotak

·        2 sdm maezena larutkan dengan air

·        6 sdm saus tomat

·        4 buah cabai merah besar, potong serong dan buang bijinya

·        secukupnya garam, merica dan gula

·        secukupnya air