Sup Jagung Sederhana
Menu Sup Jagung Sederhana (Masak Apa Hari Ini?)
Bahan-bahan:
100 gram Daging Ayam, potong dadu kecil-kecil
1 batang Daun Bawang
1 batang Daun Seledri
1 gelas Susu Cair
2 butir Telur
1 sdm Mentega
3 buah Jagung Manis
2 buah Wortel
50 gram Keju
Secukupnya Lada
Secukupnya Pala
Secukupnya Bawang Bombang,
Secukupnya Penyedap Rasa
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Cara Membuat:
Rebus ayam lalu potong dadu atau kecil-kecil, sisihkan jika sudah selesai. Kemudian, parut jagung dan ambil sarinya.
Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan ayam dan wortel. Tumis sampai harum. Tambahkan sari jagung beri susu dan keju.
Masukkan bumbu-bumbu mulai dari lada, garam, pala, penyedap dan gula. Tambahkan telur yang sudah dikocok, daun bawang dan seledri. Tunggu sampai sup jagung mendidih dan matang sempurna.
Martabak Mie
Menu Martabak Mie (Royco)
Bahan-bahan:
1 bungkus Mie Instan
2 butir telur ayam
3 siung Bawang Merah, iris tipis
2 siung Bawang Putih, iris tipis
1 batang Daun Bawang, iris tipis
Secukupnya Cabai rawit, iris tipis
Secukupnya Lada bubuk
Secukupnya Minyak Goreng
Cara Membuat:
Masak mie terlebih dahulu. Kemudian tiriskan. Di wadah yang berbeda, campurkan telur, lada dan bumbu mie instan.
Setelah rata, tambahkan cabai, bawang merah, bawang putih dan daun bawang, lalu kocok lagi hingga rata. Sesuaikan rasanya dengan seleramu.
Masukkan mie yang sudah matang ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak goreng.
Tuangkan adonan mie dan telur ke dalamnya, lalu ratakan. Masak dengan api kecil agar matang sampai ke bagian dalam.
Tunggu sampai bagian bawah martabak mie kering dan kecoklatan, kemudian balik adonan. Jika sudang matang dan warnanya kecoklatan, angkat dan potong sesuai selera.