5 Menu Masakan Sehari-hari Agar Tidak Bosan Dengan Budget Cuma Rp15 Ribu, Bisa Bikin Apa Ya? Yuk Simak!

Rendang Tempe

Bahan-bahan:

• 1 papan Tempe

• 1 sachet Bumbu Rendang Instan

• 1 kemasan atau sekitar 65 ml Santan

• 1 sachet Merica Bubuk

Cara Membuat:

1. Potong-potong tempe membentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. Setelahnya, panaskan minyak dan goreng tempe sebentar sampai berubah warna agak kecoklatan, lalu tiriskan.

2. Tuang bumbu rendang, santan, dan air 200 ml ke atas wajan lalu masak hingga mendidih. Masukkan tempe dan masak hingga kuahnya meresap sambil koreksi rasa.

3. Sajikan rendang tempe ini sebagai lauk yang semakin nikmat jika dinikmati bersama nasi putih.

Cah Kangkung Terasi atau Kangkung Belacan

Bahan-bahan:

• 2 ikat Kangkung, siangi dan cuci bersih

• 80 ml Air

• Secukupnya Garam

• Secukupnya Gula

• Secukupnya Kaldu Bubuk 

Bumbu Ulek:

• 2 butir Bawang Putih

• 6 butir Bawang Merah

• 1 sdt Terasi

• 1 sdm Ebi

• 1/2 buah Tomat

• Secukupnya Rawit

• Secukupnya Cabai Merah Keriting

• Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu ulek sampai matang dengan menggunakan sedikit minyak. Tambahkan sedikit air Setelahnya, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk merata sambil koreksi rasa. 

2. Jika dirasa sudah pas, tambahkan kangkung. Aduk cepat. Tutup panci sekitar 30 detik. Kemudian, aduk sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Disarankan memasaknya pakai api besar.