Nusantara kita emang punya berbagai makanan yang sayang kalo kita lewatkan. Setiap hidangan punya cita rasa yang unik. Hampir setiap daerah di Indonesia pun memiliki hidangan khas yang beda-beda.
Karena perkembangan zaman, sayang sekali ada beberapa kuliner khas daerah yang udah jarang kita temui. Entah karena udah jarang yang menjualnya dan alasan lainnya.
Berikut beberapa makanan khas nusantara yang udah jarang ditemui. Pokoknya harus cobain sebelum punah!
1. Nasi Megono
Nasi Megono (pinterest.com)
Hidangan sego gono atau nasi megono ini adalah makanan khas berbagai daerah di Jawa Tengah. Nasi Megono dibuat dengan nasi, cacahan nangka muda, parutan kelapa, dan bumbu-bumbu lainnya.
2. Sayur Babanci
sayur babanci (dapoorku.com)
Sayur Babanci adalah kuliner khas Betawi yang sekarang udah langka. Sayur babanci terdiri dari 21 jenis bahan, bumbu, dan rempah. Beberapa rempahnya udah termasuk sulit ditemui. Misalnya kayak kedaung, botor, tai angin, lempuyang, temu mangga, dan lain-lainnya.