4 Resep Kulit Lumpia Semarang Yang Mudah Dan Anti Sobek, Cobain Yuk!

4. Resep Kulit Lumpia Renyah

Bahan-bahan Kulit Lumpia Renyah:

• 400 gram Tepung Terigu Protein Rendah

• 320 ml Air

• 1 sdm Telur, kocok lepas

• 1 sdm Air Kapur Sirih

• 1 sdm Minyak Goreng

• Secukupnya Garam

Cara Membuat Kulit Lumpia Renyah:

1. Larutkan garam bersama air kapur sirih dan air hingga tercampur merata, lalu sisihkan. Di wadah lain, masukkan terigu lalu tuang campuran air kapur sirih sebelumnya secara bertahap.

2. Tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu uleni adonan hingga tercampur merata. Masukkan minyak goreng sambil diuleni kembali sampai semua bahan merata.

3. Diamkan adonan selama 30 menit. Setelahnya, panaskan teflon dengan api sedang. Lalu, angkat teflon sebelum mengoleskan adonan ke dalamnya.

4. Tuang adonan dan masak kulit lumpia hingga matang. Tandanya adalah adonan tidak lengket dan agak kering di bagian sisi-sisinya. Angkat kulit lumpia renyah dan siap digunakan.

Demikian resep kulit lumpia Semarang beserta beberapa resep kulit lumpia lainnya.