3 Resep Menu Sahur Simpel dan Gampang Dibuat

Selanjutnya ada menu udang goreng yang dibumbui pedas manis. Menu masakan ini simpel dan akan menjadi menu favorit keluarga. Berikut cara membuat dan bahannya:

Bahan:

·         500 gram udang, kupas kulitnya

Bumbu:

·         2 siung bawang putih

·         5 siung bawang merah

·         1 sdm saus tiram

·         1 sdm saus tomat

·         1 sdm saus sambal atau sesuai selera

·         1/4 sdm merica bubuk

·         Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1.    Rendam udang dalam perasan air jeruk nipis selama 10 menit. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan semua bumbu, dan aduk rata kemudian koreksi rasa. Setelah itu masukkan udang lalu campur sampai bumbu meresap.

Sekedar catatan, jangan masak terlalu lama, cukup 5 menit saja hingga udang matang, kemudian angkat dan sajikan.

3. Sosis Telur Puyuh Asam Manis

Bahan:

·         6 buah Sosis sesuai selera

·         10 butir telur puyuh

Bumbu:

·         6 siung bawang putih

·         5 buah cabai merah besar

·         1 buah bawang bombai

·         2 sdm saus tiram

·         2 sdm saus cabai

·         2 sdm saus tomat

·         2 sdm kecap manis

·         1 sdm merica bubuk

·         Gula dan garam secukupnya

·         air secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong sosis, cabai, bawang putih, bawang bombai, lalu sisihkan. Kupas telur puyuh matang kemudian sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang putih, bawang bombai dan juga cabai hingga harum.

Setelahnya, masukkan sosis dan telur puyuh aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Masukkan semua bumbu yang tersisa kemudian aduk rata hingga kuah mengental. Koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan.

Itulah 3 menu sahur simpel yang bisa dimasak secara cepat namun tetap enak dan bergizi. Kamu bisa menyiasati memasak makanan sahur dengan cepat, dengan menyiapkan bahan masakan di sore hari bersamaan dengan menyiapkan bahan masakan untuk berbuka puasa. Cepat dan praktis, kan?