3 Resep Cemilan Olahan Tahu Yang Gurih, Pedas, Lezat!

Tahu pletok

Bahan: 

● 250 gr tepung kanji/tapioka/aci 

● 5 sdm terigu 

● 2 batang daun bawang 

● 10 buah tahu ukuran sedang, belah dua segitiga, belah lagi bagian tengahnya seperti pada tahu isi 

● 2 bawang putih

● 2 bawang merah

● Setengah sdt lada bubuk

● 1 sdt ketumbar

● Garam dan kaldu bubuk secukupnya 

Cara membuat: 

● Campur tepung kanji dengan terigu dalam wadah, tambahkan air panas

● Ulek bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, dan garam

● Masukan bumbu ulek ke dalam adonan tepung, dan tambahkan irisan daun bawang 

● Setelah adonan selesai, masukkan ke dalam tahu, kira-kira bentuknya menyerupai bakso tahu/batagor 

● Goreng semua sampai matang dan renyah 

● Tahu pletok bisa disantap dengan cabe rawit dan kecap