3 Resep Cemilan Ala Street Food Korea Yang Bisa Kamu Bikin Di Rumah

Hotteok

Bahan: 

● 2 cup tepung terigu

● 1 cup air hangat

● 2 sdt ragi

● 1/2 sdt garam

● 1 sdm minyak sayur

● 1/2 cup gula coklat

● 1 sdt kayu manis bubuk

● 2 sdm kenari, dicincang

Cara membuat adonan:

● Tuangkan 1 cup air hangat dalam mangkuk besar.

● Tambahkan gula, minyak sayur, garam, dan ragi, aduk rata.

● Tambahkan tepung terigu, aduk rata 

● Diamkan adonan 1 jam di suhu ruangan sampai mengembang. 

Cara Membuat Isian:

● Dalam wadah, campurkan gula coklat, kayu manis bubuk, dan kenari. 

Cara Membuat Hotteok:

● Remas-remas adonan untuk mengeluarkan gelembung udara.

● Siapin talenan dan beri sedikit tepung biar nggak lengket 

● Ambil adonan sedikit, bikin bulat-bulat

● Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian, tutup lagi dan bulatkan. 

● Goreng adonan di atas wajan anti lengket yang udah ditambahin sedikit minyak sayur. \

● Tekan adonan sampai jadi bulat pipih. 

● Setelah semua bagian matang, hotteok siap sisajikan~