2 Resep Mie Goreng Enak Istimewa Gampang Dibuat Di Rumah

Tambahan

bawang goreng 

irisan mentimun 

cabai rawit hijau 

Bumbu

6 siung bawang putih utuh, digoreng

4 butir kemiri, digoreng

1/2 sendok teh merica

Cara bikinnya nih

Rebus paha ayam sampai matang, lalu sisihkan kaldunya sekitar 100 ml. Goreng  lalu suwir-suwir dagingnya untuk taburan nanti.

Panaskan minyak, masukkan telur dan orak-arik sampai matang. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus di wajan sampai harum, kemudian masukkan. Tambahkan caisim dan aduk sampai layu.

Masukkan air kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap dan sayur matang.

Masukkan mie, kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai dan tomat, kemudian aduk rata.

Sajikan mie goreng Jawa dengan taburan bawang goreng dan ayam suwir. Lengkapi dengan irisan timun dan cabai rawit utuh.

Selamat mencoba!