Ternyata ini 5 Fungsi Penting Air Liur dalam Rongga Mulut

Kamu pasti tahu kan air liur? Banyak orang yang belum mengetahui fungsinya. Padahal saliva atau air liur punya banyak manfaat penting loh, terutama untuk kesehatan gigi, mencegah infeksi mulut dan penyakit gusi. Cairan yang berada di rongga mulut ini dipoduksi oleh kelenjar saliva mayor dan minor di sekeliling rongga mulut. Saliva terdiri dari 98 persen air dan sisanya merupakan komponen lain seperti protein, mineral, elektrolit, dan enzim. Nah, berikut beberapa fungsi saliva atau air liur sebagai  pelindung rongga mulut dari berbagai penyakit.

1. Proteksi

Makanan yang kita konsumsi, belum dapat dipastikan higienis sepenuhnya. Oleh karena itu saliva berfungsi sebagai proteksi karena banyak mengandung komponen antimikroba seperti lisozim, imunoglobulin, histatin dan beberapa komponen protein lainnya.