Rekomendasi Makanan Penambah Darah untuk Penderita Anemia

Mineral tembaga menjadi komponen penting dalam menambah asupan darah. Mineral ini dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah, ketika kadar tembaga rendah tubuh menyerap zat besi dalam jumlah sedikit.

Akibatnya produksi hemoglobin akan berkurang, dan kekurangan ini menyebabkan defisiensi zat besi. Asupan tembaga dapat diperoleh dari gandum, utuh, kacang-kacangan, daging unggas, makanan laut.

3. Makanan tinggi asam folat

Selain komponen yang disebutkan diatas, asam folat juga berperan penting dalam produksi sel darah merah, makanan dengan kandungan asam folat tinggi seperti kacang polong, kacang merah, kacang hijau, jeroan, sayuran hijau.

Dalam mengolah makanan tersebut sebaiknya tidak dimasak terlalu lama, karena akan menyebabkan asam folat kehilangan kandungannya.

4. Makanan mengandung vit E