Makanan jika melalui kondisi tertentu kandungan gizinya akan hilang dan bisa mengembangkan senyawa yang bersifat toksin di dalam tubuh jika dikonsumsi, oleh karena itu dalam setiap kemasan makanan selalu dicantumkan tanggal kadaluarsa, dan saran penyimpanan serta penyajian.
Keracunan makanan dapat berdampak serius jika tidak segera mendapatkan pertolongan pertama. Gejala-gejala yang biasa muncul saat keracunan makanan adalah mual, muntah, diare, lemas, demam dan nyeri atau kram perut.
Ketika gejala awal ini muncul, pertolongan pertama harus segera diberikan. Berikut ini adalah salah satu cara untuk menangani orang dengan keracunan.
1. Minum Banyak Air
Pertolongan pertama pada orang keracunan adalah memberikan air minum dalam jumlah yang cukup banyak, atau larutan pengganti cairan tubuh seperti oralit. Karena diare yang disebabkan oleh keracunan akan membuat korban kehilangan banyak cairan tubuh.
Dan jika kehilangan cairan ini terjadi berkepanjangan, maka resiko terburuk adalah dehidrasi.
2. Mengkonsumsi Karbon Aktif