Jadi, masyarakat tidak perlu khawatir ketika mengonsumsi vitamin C dan makanan laut secara bersamaan. Namun juga sebaiknya jangan mengonsumsi terlalu banyak, ya.
Kesimpulannya, informasi bahwa mengonsumsi udang dan vitamin C secara bersamaan dapat menyebabkan keracunan arsenik yang mengakibatkan kematian, adalah tidak benar.
Faktanya, arsenik yang ada dalam makanan adalah bentuk alami yang tidak begitu berbahaya dan vitamin C tidak memiliki zat yang bisa mengubah elemen tak beracun menjadi arsenik.