Konsumsi Telur Ternyata Baik Untuk Kesehatan Jantung

Banyak orang yang menghindari mengkonsumsi telur, karena dianggap mengandung banyak kolesterol. Dikutip dari Eat This, meski mengandung kolesterol, kuning telur juga merupakan bagian yang paling banyak mengandung nutrisi. Nutrisi-nutrisi tersebut tenyata punya manfaat yang baik untuk jantung.

Salah satu nutrisi dalam kuning telur yang bermanfaat untuk kesehatan jantung adalah kolin. Tak hanya berguna dalam perkembangan otak dan sistem saraf, kolin juga membantu menurunkan kadar homosistein dalam darah dan mengubahnya menjadi asam amino yang dibutuhkan tubuh, yaitu metionin. Ketika kadar homosistein dalam darah bisa dikontrol dan tidak meningkat, maka secara tidak langsung akan menurunkan risiko penyakit jantung.