Kandungan Nutrisi dan Manfaat Ceker Ayam untuk Tubuh

Manfaat kesehatan dari ceker ayam sebagian besar berkat kandungan kolagennya yang tinggi. Berikut beberapa manfaat makan ceker ayam untuk tubuhmu:

1. Dapat meningkatkan kesehatan dan penampilan kulit

Bukti menunjukkan bahwa asupan kolagen dapat meningkatkan hidrasi, kekasaran, elastisitas, dan kepadatan kulit.

2. Dapat membantu mengurangi nyeri sendi

Kolagen pada ceker ayam dapat meredakan nyeri sendi. Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat merangsang regenerasi jaringan untuk mengurangi gejala osteoartritis. Jenis arthritis ini merusak atau merusak tulang rawan, sehingga tulang bergesekan satu sama lain dan menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kesulitan bergerak.

3. Dapat membantu mencegah tulang keropos 

Asupan kolagen dapat meningkatkan pembentukan dan kepadatan tulang pada wanita pascamenopause.

4. Membantu kontrol gula darah. 

Sebuah penelitian pada hewan menentukan bahwa protein ceker ayam dapat membantu meningkatkan kadar gula darah dengan merangsang glukagon-like peptida-1 (GLP-1), hormon yang mengaktifkan produksi insulin.

5. Menyehatkan jantung. 

Kolagen adalah komponen penting arteri dan vena, bersama dengan elastin. Penelitian menunjukkan bahwa rasio elastin dan kolagen yang baik sangat penting untuk mencegah penyakit jantung. Nah, sekarang jadi tahu kan ternyata makan ceker bagus banget untuk kesehatan?