Peralatan masak anti lengket biasanya dilapisi dengan Teflon atau tetrafluoroethylene yang mengandung bahan seperti kadmium dan merkuri yang dapat menimbulkan ancaman kesehatan seperti berbagai jenis kanker, penyakit jantung, dll. Perlahan dan bertahap unsur-unsur ini menumpuk di dalam tubuh dan menyebabkan gangguan mental dan saraf.
5. Aluminium Foil
Belum banyak yang mengetahui bahwa alumunium foil termasuk alat masak yang berbahaya bagi kesehatan. Journal of Alzheimer’s Disease mengatakan, penggunaan secara terus-menerus dapat meningkatkan risiko alzheimer dan neurodegeneratif.
6. Wadah Plastik
Menggunakan wadah plastik untuk makanan panaz berbahaya juga lho. Sebab makanan panas yang terkena plastik bisa memicu zat vinyl chloride, polyvinyl chloride, dan Bisphenol A.
Menurut American National Institutes of Health, zat ini termasuk karsinogenik. Zat ini juga bisa sebabkan penyakit berbahaya hingga kerusakan organ tubuh manusia. Misalnya saja seperti timbulkan masalah kanker, hormon, dan gangguan janin.
Jadi, mulai sekarang yuk pakai alat masak yang baik untuk kesehatan. Misalnya stainless steel, cast iron, kaca, tanah liat, dan lain-lain.