Ini yang Terjadi pada Tubuhmu Jika Kekurangan Protein

Tubuh mengandung lebih dari 10.000 protein berbeda. Protein ada di setiap bagian tubuh, mulai dari rambut hingga tulang. Mereka membantu membuat dan memperbaiki sel, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Protein terdiri dari kombinasi molekul yang disebut asam amino. Tubuhmu membutuhkan 20 asam amino berbeda agar dapat berfungsi dengan benar. Ia dapat menghasilkan 11 asam amino, tetapi harus mendapatkan sembilan asam amino terakhir yang disebut asam amino esensial dari protein yang kamu makan. Dan karena tubuh tidak dapat menyimpan asam amino, kamu perlu mengisinya kembali secara teratur.

Apa yang Terjadi Jika Kamu Tidak Mengonsumsi Cukup Protein?

Tubuh kita tidak menggunakan protein secara efisien untuk membangun dan memelihara otot seiring bertambahnya usia. 

Jika kita memberi remaja 4 ons protein, mereka akan lebih efisien dalam membangun otot dengan protein tersebut dibandingkan seseorang yang berusia 50, 60 tahun ke atas. Jumlah yang disarankan benar-benar merupakan jumlah minimum absolut yang kita perlukan agar tidak jatuh ke dalam kondisi kekurangan.