Gak Nyangka, Ternyata Kandungan Nutrisi Durian Memang Sedahsyat Baunya

Durian mengandung karbohidrat tinggi yang menghasilkan energi, sekaligus menyediakan lemak tak jenuh tunggal, kombinasi unik untuk buah. Durian menyediakan potasium dan magnesium dalam dosis besar per porsi sehingga ideal untuk kesehatan tulang. Ini juga mengandung zat besi dan sejumlah besar vitamin B, termasuk 45% dari vitamin B6 harian Anda.

Jika dibandingkan buah segar lainnya, durian tinggi lemak yaitu 13 gram per satu porsi cangkir. Namun perlu diingat bahwa mengonsumsi lemak sehat dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.

Satu porsi durian mengandung sekitar 3,6 gram protein. Hal ini serupa dengan kandungan protein pada beberapa buah-buahan tropis lainnya, seperti nangka (2,6 gram protein dalam satu cangkir ukuran satu inci) dan jambu biji (4,2 gram protein per satu cangkir porsi).

Durian adalah sumber potasium yang sangat baik dengan 1060mg per cangkir. Jumlah ini hampir setengah dari asupan harian yang direkomendasikan untuk wanita dewasa dan hanya di bawah sepertiga dari asupan harian yang direkomendasikan untuk pria dewasa.

Buah ini juga mengandung banyak fosfor, magnesium, vitamin C, dan folat. Anda bahkan akan menemukan sejumlah nutrisi lain, termasuk seng, tembaga, mangan, vitamin A, dan sejumlah vitamin B.

Nah, mumpung lagi musim durian nih ges, yuk banyak makan durian!