Duh Nggak Nyangka! Kombinasi 11 Makanan Ini Ternyata Berbahaya Buat Tubuh, Hindari Ya!

Tak hanya terdapat dalam burger, dua jenis sayuran ini pun kerap sering dikombinasikan terutama untuk salad atau jus. Namun penelitian terbaru menunjukkan bahwa menggabungkan 2 sayuran ini bisa mengganggu jalur biokimia tubuh manusia. Sebab,vitamin yang terkandung dalam kedua sayuran tidak akan dicerna dengan benar.

6. Pasta dan Daging Cincang

Alasan yang sama berlaku untuk daging cincang dengan pasta. Kelenjar ludah menghasilkan ptyalin dan amilase yang berfungsi mengubah tepung karbohidrat (pasta) menjadi gula sederhana. Saat gula sederhana menutupi protein (daging), mereka menciptakan campuran kimia berbahaya yang dapat menyebabkan diabetes dan (cardiovascular disease) CVD.

7. Saus Tomat, Tepung dan Keju

Makan pasta bolognaise lebih mantap saat ditaburi keju. Atau makan pizza dengan saus tomat, dan taburan keju. Tapi tunggu dulu. Asam dari saus tomat, bertemu pati tepung dan keju akan menghasilkan kombinasi makanan yang sulit dicerna tubuh, lho. Stop, mulai sekarang, ya! 

8. Makan Buah Setelah Makan

Sebuah penelitian menemukan bahwa kombinasi makanan yang berbahaya berikutnya adalah buah yang dimakan setelah makan. Ternyata, mengonsumsi buah setelah makan, kemudian buah larut lebih dulu di lambung, maka buah nggak dapat melanjutkan perjalanannya ke usus. Akibatnya, buah yang sudah hancur akan menimbulkan gas dan membuat kembung. Duh, nggak jadi sehat malah bisa-bisa begah, nih!

9. Protein dan Tepung

Jenis makanan lain yang 'haram' dimakan bersamaan adalah makanan mengandung tepung seperti mie, pizza, dan pasta gluten. Kenapa berbahaya? Sebab, protein dicerna oleh enzim pepsin yang bersifat asam, sedangkan pati dalam tepung dicerna oleh enzim ptyalin yang bersifat basa. 

Saat bersama, maka mereka akan jadi netral sehingga makanan terhambat dicerna dan akan mengundang bakteri jahat untuk berkembang biak. Ini juga bisa menyebabkan peradangan. Walah-walah!

10. Susu dan Pisang

Waduh, padahal banyak olahan susu dan pisang. Akan tetapi pisang akan menjadi asam saat berada di lambung sehingga akan membuat susu menggumpal dan berubah menjadi lendir yang tidak baik berada di lambung. Ini adalah kombinasi makanan yang menyebabkan keracunan. 

Selain itu, keduanya akan menyebabkan tingginya kadar gula darah karena keduanya mengandung gula tinggi.

11. Buah Mengandung Asam dengan Produk Dairy