Cara Praktis Mengolah Daun Katuk Biar ASI Makin Tokcer, dari Jus Segar Hingga Mie Goreng

2. Sayur Tumis Daun Katuk Campur Udang dan Ikan Teri

Biasanya daun katuk diolah menjadi sayur bening. Tapi cobalah memasak daun katuk menjadi sayur tumis. Tumis daun katuk ini bisa ditambahkan bahan lain seperti udang kering atau ikan teri. Bahan-bahan yang diperlukan selain daun katuk, udang, ikan teri adalah cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat, gula, dan garam.

Cara membuatnya bisa dilakukan dengan menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat. Lalu tambahkan daun katuk dan sedikit air, lalu tumis hingga daun katuk matang, dan berikan garam sesuai selera. Setelah itu masukan udang kering dan ikan teri, lalu masuk hingga matang.

3. Mie Goreng Daun Katuk

Mie goreng adalah makanan yang biasanya dicampur dengan daging ayam, seafood, dan sayuran lainnya. Tapi bagaimana jika mie goreng dicampur dengan daun katuk? Membuat mie goreng dengan campuran daun katuk bisa dilakukan lho.

Bahan yang digunakan antara lain daun katuk, wortel, kacang panjang, kol, daun bawang, dan mie. Bisa menambah dengan telur dan daging sebagai pelengkap. Termasuk siapkan bumbu dapur seperti garam, merica, dan bawang putih.