Junk food kerap dikaitan sebagai makanan lezat dan mudah didapatkan dari resto-resto cepat saji. Namun ternyata, selain disediakan oleh restoran cepat saji, junk food juga ada disekitar kita dan mungkin sering menjadi makanan pendamping sehari-hari, lho. Seperti salah satunya adalah roti.
Gaya hidup dan lingkungan kerap menjadi magnet seseorang lebih memilih untuk mengonsumsi junk food karena kemudahan dan kelezatan yang disajikan.
Tinggi lemak dan kalori dengan kandungan nutrisi lain seperti serat, mineral, vitamin, dan protein seakan dihiraukan asalkan perut kenyang. Dan anggapan ini ada hampir di seluruh penjuru kota.
Lantas, makanan apa aja yang ada di sekitar kita dan ternyata termasuk ke dalam bagian junk food? Dilansir dari laman sehatq.com, Senin (23/8/2021), berikut 5 diantaranya.
1. Roti
Siapa sangka makanan yang kerap dijadikan sebagai santapan pagi ini ternyata merupakan bagian dari junk food? Ini dikarenakan tepung terigu yang digunakan mengalami proses panjang dan akhirnya membuat hilangnya nutrisi yang ada dari gandum sebagai bahan dasarnya.
2. Sereal
Kerap disandingkan sebagai salah satu menu gaya hidup sehat, nyatanya sereal termasuk sebagai junk food. Sereal yang terbuat dari gandum, oat, atau jagung mengandung gula yang tinggi dengan serat yang rendah.
3. Kue, Biskuit, dan Pastry
Makanan yang satu ini kerap dijadikan camilan atau sebagai makanan penutup. Namun, karena mengandung tinggi gula, lemak jenuh, serta bahan pengawet membuat makanan ini bagian dari junk food.
4. Keripik atau Kentang Goreng
Siapa pun tentunya tak akan menolak untuk menjadikan keripik atau kentang goreng sebagai camilan. Namun, makanan ini juga bagian dari junk food sebab memiliki kalori yang tinggi dan rentan bila dikonsumsi secara berlebihan.
5. Menggoreng atau Membakar Makanan Dalam Waktu yang Lama
Sudah menjadi rahasia umum bahwasannya makanan yang digoreng kurang sehat apalagi menggunakan banyak minyak dan proses masaknya yang lama. Sama halnya dengan makanan yang dibakar, akibatnya dapat memicu kandungan kimia penyebab kanker yang terbentuk pada suhu tinggi.
Kendati begitu, bukan berarti kamu tak dapat mengonsumsi junk food. Hanya saja perlu untuk mengurangi dan membatasi konsumsi junk food dan tetap dibarengi dengan konsumsi makanan sehat yang kaya akan gizi lainnya.
Jadi, buat kamu yang masih suka mengonsumsi kelima makanan tadi di atas, terutama untuk sarapan, bisa menggantinya dengan makanan lain seperti telur rebus, kentang rebus atau buah ya. Masih belum terlambat kok, untuk mengubah gaya hidup menjadi lebih sehat.