Perbedaannya adalah indeks glikemik nasi dingin lebih rendah daripada nasi yang masih panas, sehingga nasi dingin lebih lama dicerna dibanding nasi panas meskipun telah dipanaskan kembali.
Hal terpenting ketika mengkonsumsi nasi, sebaiknya kamu menyeimbangkan porsi nutrisi. Jangan terlalu banyak juga mengkonsumsi nasi dingin karena juga bisa meningkatkan gula darah.
Tips Mengontrol Diabetes
Untuk kamu yang sudah terlanjur memiliki kadar diabetes yang tinggi dalam tubuh, sebaiknya kamu melakukan beberapa hal berikut ini:
• Kurangi camilan dan nasi, tapi perbanyak buah dan sayur. Karena buah dan sayur merupakan makanan tinggi serat yang dapat memberikan rasa kenyang.
• Kurangi makanan dengan bahan dasar tepung.
• Untuk kamu yang sudah memiliki masalah diabetes kronis, sebaiknya kamu mengkonsumsi beras merah. Atau kamu bisa membuatnya selang-seling, nasi putih, nasi jagung, kentang, kemudian nasi merah.