Bahaya! 4 Makanan Ini Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Madu

Banyak manfaat kesehatan yang diperoleh dari mengonsumsi madu. Cairan lengket dan manis ini juga sering dipakai pengganti gula alami karena mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. 

Namun, tidak semua bahan makanan bisa dikombinasikan dengan madu, karena beberapa bahan tersebut bisa menimbulkan gangguan pencernaan atau bahkan berisiko menjadi racun.

Nah, apa saja makanan dan minuman yang tidak boleh dikonsumsi bersama madu? Berikut ini ulasannya.

1. Madu dengan air panas

Kamu pasti seringkali menambahkan madu sebagai pemanis pada minuman hangat atau teh. Sebaiknya jangan mencampurkan madu dengan air panas di atas 140 derajat Celsius karena bisa berubah menjadi zat beracun. Hal ini karena memanaskannya dapat melepaskan 5-hidroksimetilfurfural atau HMF yang mungkin bersifat karsinogenik dan dapat membahayakan kesehatan tubuh dalam jangka panjang.

2. Madu dan bawang putih 

Madu dan bawang putih tidak disarankan untuk dikonsumsi bersamaan karena dapat menyebabkan gangguan pencernaan. 

Bawang putih memiliki sifat antimikroba yang kuat, yang jika dikonsumsi bersamaan dengan madu, tubuh bisa mengalami reaksi seperti, perut kembung dan gangguan gastrointestinal.

3. Madu dan timun

Madu juga kerap kali ditambahkan untuk membuat salad, tetapi pastikan tidak ada timun di dalamnya. Mencampur kedua bahan ini bisa memicu efek diuretik yang berlebihan dan memicu masalah kulit serta pencernaan. Karena timun memiliki sifat dingin yang bisa berlawanan dengan komposisi madu.

4. Madu dan buah manis

Hindari mencampurkan madu pada buah-buahan yang sudah manis seperti mangga, pisang, dan anggur. Mencampurkan madu dengan buah yang manis dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Ini bisa berbahaya bagi penderita diabetes ataupun bagi orang yang sedang mengontrol kadar gula darah. s