Diet 80/20 adalah sebuah diet dengan aturan 80% makan makanan sehat, dan 20% sisanya bebas makan apa saja yang tidak sehat. Namun cara melakukannya dan pengaruhnya terhadap berat badan bisa berbeda untuk setiap orang.
Aturan diet 80/20 ini muncul karena bahwa banyak dari kita yang menganggap menjalankan diet 100 persen tidak realistis dan merupakan tujuan yang mustahil untuk jangka panjang.
Dengan mengingat hal ini, aturan diet 80/20 mendorong pengikutnya untuk mengonsumsi makanan sehat dan seimbang yang dirancang untuk memenuhi tujuan dan kebutuhan nutrisi mereka selama 80 persen, sambil membiarkan diri mereka menikmati beberapa makanan favorit mereka, dalam jumlah sedang, selama sisanya sebesar 20 persen. Karena lebih merupakan filosofi makanan daripada diet formal, aturan diet 80:20 berfokus pada makan sehat untuk sebagian besar waktu.