Asam jawa, buah yang sering digunakan sebagai bahan tambahan dalam masakan dan minuman, ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Manfaat asam jawa meskipun mungkin belum banyak yang tahu, merupakan sumber nutrisi dan memiliki khasiat medis yang luar biasa.
Selain kaya vitamin C, asam jawa juga mengandung polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh. Untuk itu, mari jelajahi berbagai manfaat sehat yang bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi asam jawa, yang mungkin belum pernah kamu sadari sebelumnya.
1. Sumber Antioksidan
Asam jawa mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang dapat membantu kamu melawan radikal bebas dalam tubuh dan menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
2. Menjaga Kesehatan Kulit