Kunyit merupakan salah satu rempah-rempah yang digunakan untuk masakan di negara-negara Asia. Tanaman rempah yang termasuk dalam kelompok jahe-jahean ini juga bisa menjadi pewarna kuning alami pada makanan seperti gulai, opor, nasi kuning, dan lain-lain.
Selain digunakan sebagai bumbu pada makanan, kunyit ternyata juga memiliki berbagai manfaat lho, gengs. Zat aktif kurkumin yang terdapat pada kunyit memiliki berbagai manfaaat bagi kesehatan.
Nah, simak manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh yang belum banyak diketahui Orang ini, yuk!
1. Meningkatkan antioksidan di tubuh
Zat aktif kurkumin pada kunyit merupakan antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas dengan caramenetralisirnya. Selain itu, kurkumin juga merangsang mekanisme antioksidan dalam tubuh.
2. Meredakan peradangan
Zat aktif kurkumin memiliki efek antiradang yang cukup kuat. Bahkan zat ini juga efektif digunakan pada beberapa obat peradangan dan tidak memberikan efek samping.
3. Meredakan depresi
Para ilmuwan menyebutkan bahwa kunyit berpotensi meredakan depresi dan membantu antidepresan (golongan obat untuk mengobati depresi) bekerja lebih baik.
4. Mencegah dan mengobati diabetes
Zat aktif kurkumin dapat membantu melawan peradangan dan menjaga kestabilan kadar gula darah sehingga dapat mencegah atau mengobati diabetes tipe 2.
5. Mencegah infeksi virus
Kunyit dapat membantu melawan berbagai virus, termasuk herpes dan flu.
6. Meringankan gejala PMS
Berdasarkan sebuah penelitian, suplemen yang mengandung kurkumin bisa membantu meringankan gejala nyeri haid atau premenstrual syndrome (PMS).
Kandungan kurkumin pada kunyit memiliki efek pereda nyeri alami yang bekerja dengan melemaskan kontraksi rahim penyebab perut kram.
7. Mencegah dan mengobati penyakit Alzheimer
Kunyit mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif, yang menurut peneliti berperan dalam perkembangan penyakit. Karena itu, mengonsumsi kunyit dapat membantu mencegah timbulnya Alzheimer.
Kurkumin juga membantu membersihkan plak amiloid, faktor kunci dalam perkembangan penyakit.
8. Menjaga kesehatan kulit
Kunyit juga bermanfaat untuk perawatan kulit Kamu lho gengs, termasuk mempercepat penyembuhan luka dan menenangkan pori-pori untuk membantu mengurangi jerawat.