Bumbu Halus:
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm kencur
Cara Membuat Sayur Bobor:
1. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong sawi dan kacang panjang.
2. Rebus 600 ml air dan bumbu halus hingga mendidih.
3. Masukkan sayuran kecuali kecambah, rebus hingga empuk.
4. Tambahkan santan instan, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecambah.
5. Rebus sebentar hingga mendidih, tes rasa dan matikan kompor.
Nah itu dia resep simpel sayur bobor yang bisa dicoba di rumah. Selamat mencoba, ya!