Wajib Dicoba! Ini Resep Ayam Goreng Sereh Yang Viral, Lengkap Cara Bikin Daging Tetap Juicy

1. Haluskan sereh yang sudah dipotong bersama bawang merah dan bawang putih menggunakan blender. Blender sebentar tidak perlu terlalu lembut.

2. Siapkan wadah berisi ayam lalu tambahkan bumbu halus dengan bumbu lain seperti kaldu ayam bubuk, garam, penyedap, saus tiram, tepung terigu dan tepung maizena. 

3. Aduk sampai merata lalu marinasi atau diamkan selama sekitar 15-30 menit. Jika sudah, keluarkan ayam dan siap untuk digoreng.

4. Awalnya panaskan minyak dengan api sedang, masukkan ayam dan goreng sampai ayam berubah warna menjadi kecokelatan. Setelahnya tiriskan dan ayam siap disajikan

Tips untuk membuat ayam tetap juicy: menggoreng ayamnya cukup satu kali dengan api sedang dan minyak yang sudah benar-benar panas. Masak sampai berubah warna coklat keemasan hanya sekitar selama 8-10 menit. Pastikan pula ayam dalam keadaan suhu ruang.

Nah, begitulah cara membuat ayam goreng sereh yang mudah dan praktis. Yuk coba buat di rumah, dijamin bikin ketagihan deh!