Daging unta panggang itu dimasak dengan cara diasap selama 24 jam gengs! Sebelumnya ya jelas untanya udah disembelih dan dikuliti dulu lah yaaa~
Setelah unta panggang dimasak selam 24 jam penuh, unta panggang utuh dikeluarkan dari oven tabung tadi. Daging unta panggangnya keliatan udah kecokelatan deh.
Seekor unta panggang utuh itu memiliki berat 350 kilogram. Daging unta panggang itu bahkan bisa disantap untuk 250 orang sekaligus. Unta panggang itu juga bisa disajikan dalam porsi yang lebih kecil, sebagai steak atau kebab misalnya.
Biasanya, satu ekor unta panggang utuh itu dipesan sebagai hidangan untuk sebuah pesta.
Steak daging unta sendiri juga menjadi salah satu makanan khas Timur Tengah yang wajib kalian coba kalo jalan-jalan ke Turki atau negara-negara lain di Timur Tengah gengs.
Penasaran? Langsung aja samperin Ercan Steakhouse gengs.