Sementara itu, pihak kepolisian setempat yakni Benevento Prosecutor langsung membuka investasi untuk menyelidiki kematian Gerardina Corsano yang diduga karena keracunan ini. Petugas juga sudah melakukan otopsi.
Tak hanya itu, polisi juga ikut mengamankan botol sambal yang diduga sudah terkontaminasi bakteri atau racun berbahaya tersebut. Selain itu, pihak kepolisian juga sudah meminta keterangan dari beberapa saksi mata di restoran.
Sampai saat ini, identitas restoran pizza tersebut masih disembunyikan polisi, namun dipastikan lokasinya berada di kawasan Ariano Irpino. Pihak restoran juga bersedia untuk bekerja sama selama penyelidikan berlangsung.