Ternyata Ini Lho, Awal Mula Daun Pisang Dipakai Sebagai Pembungkus Makanan

Pada jaman dulu belum ada kemajuan teknologi untuk membungkus makanan (plastik), tidak seperti jaman sekarang. Maka dari itu, pada jaman dahulu satu-satunya alat pembungkus makanan ya menggunakan daun pisang.

Pasalnya daun pisang juga mempunyai penampang yang lebar dan panjang serta tidak memiliki getah yang membahayakan, sehingga hal tersebut sangat cocok digunakan sebagai tempat untuk meletakkan atau membungkus makanan. Tak hanya itu, daun pisang juga tidak berpori, sehingga makanan tidak akan basah merembes dan tidak mudah sobek meski sudah dipanaskan.

Selain itu, daun pisang juga mengandung polifenol dengan jumlah besar, hampir sama dengan kandungan teh. Polifenol dengan bentuk EGCG ini, dapat menghasilkan aroma khas yang menambah rasa sedap makanan, selain menjadi bungkus makanan.

Nah bagaimana gengs? Sekarang sudah tau kan, alasannya kenapa daun pisang digunakan sebagai alat pembungkus makanan. Semoga bermanfaat yak.