Ternyata 6 Makanan Ini Tidak Boleh Dipanasin Lagi Karena Bisa Meracuni Tubuh

Memanaskan kembali telur yang telah didiamkan sebentar saja bisa berbahaya. Menurut FDA, kamu tidak boleh meninggalkan telur atau piring berisi telur di luar kulkas selama lebih dari dua jam atau lebih dari satu jam dalam cuaca panas. Sebab bakteri seperti salmonella dapat berkembang biak dengan cepat di piring telur dan menyebabkan keracunan makanan yang serius.

5. Nasi

Seperti yang dilaporkan BBC, nasi yang dimasak dapat terkontaminasi oleh bakteri bernama Bacillus cereus. Meskipun bakteri ini tidak berbahaya karena panas, mereka sebenarnya membuat spora yang beracun dan tahan panas.

Makan nasi sesegera mungkin tanpa membiarkannya duduk berjam-jam pada suhu kamar. Jika kamu benar-benar harus memanaskan kembali nasi, pastikan setiap bagian dari piring panas. Jadi kamu perlu memanaskan sambil diaduk secara menyeluruh agar nasi terkena panas merata. Atau lakukan dua kali di microwave: mengeluarkan putaran pertama, mengaduknya, memasukkannya kembali ke dalam microwave untuk putaran panas kedua.

6. Seafood

Seafood segar atau matang yang telah berada di suhu kamar mungkin mengandung bakteri yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan. Pemanasan ulang mungkin tidak membunuh bakteri ini, dan sulit untuk mengetahui bagaimana makanan laut disimpan sebelumnya jika kamu membelinya dalam keadaan segar.

FDA juga merekomendasikan bahwa makanan laut harus dibuang jika dibiarkan di luar lemari es selama lebih dari dua jam dalam cuaca dingin atau satu jam dalam cuaca hangat. Bakteri dapat tumbuh dengan cepat pada makanan laut pada suhu antara 4 sampai 60 derajat celcius.

Nah, itu tadi 6 makanan yang tak boleh dipanasin lagi demi keselamatan dan kesehatanmu dan keluarga.