Gak cuma itu. Sebelum dibalur tepung bumbu yang gurih. Ayam biasanya dimarinasi dulu semalam suntuk, biar bumbu meresap sampai lapisan terdalam daging. Bukan diungkep ya. Tapi direndam di air bumbu.
Yah wajar sih kalau fried chicken ini enaknya dahsyat. Udah empuk lembut di dalam, bumbunya gurih meresap, kulit luarnya kriuk pula. Kurang apa?
Hehehehe. Jadi begitu bun, masuk akal banget kenapa anak jadi doyan banget fried chicken. Jangankan anak-anak, orang dewasa aja demen kok.