Cara Membuat Sambal Bawang:
1. Cuci cabai merah hingga bersih. Kemudian haluskan bersama dengan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau bisa juga diulek (menggunakan cobek).
2. Tambahkan garam, gula, dan bumbu penyedap secukupnya. Aduk semua bahan hingga halus dan tercampur rata.
3. Panaskan minyak kemudian siramkan ke dalam bahan sambal tadi sedikit demi sedikit atau bisa juga bahan cabai yang sudah dihaluskan tadi digoreng menggunakan minyak panas, aduk rata dan tunggu hingga mendidih sedikit.
Sambal bawang siap disantap. Resep ini bisa untuk 3-4 porsi.
Bagaimana Bunda, tertarik untuk mencoba? Sambal bawang ini bisa menjadi pelengkap menu makan siang Bunda bersama keluarga, lho. Selamat mencoba!