Nasi uduk merupakan salah satu menu yang cocok untuk sarapan. Selain biasa dibeli di kedai atau tukang nasi uduk keliling, bunda-bunda sekalian juga bisa loh bikin nasi uduk sendiri di rumah.
Cara membuat nasi uduk juga nggak ribet karena cukup pakai magic com atau rice cooker dan tentu aja bisa menyesuaikan selera Bunda dan keluarga tercinta.
Bunda cukup memasukkan semua bahan ke dalam magic com, kemudian nyalakan mode masak. Tunggu sampai nasi uduk empuk dan matang. Lauk nasi uduk bisa juga sekalian dibikin, pilih aja yang simpel. Ayam goreng dan telur dadar, misalnya. Pokoknya sesuai selera, deh!
Dikutip dari sobat Cookpad Eka Astuti @ekastuti dari Bogor, berikut cara simpel bikin nasi uduk:
Resep nasi uduk sederhana pakai magic com
Bahan nasi uduk
3 cup beras, cuci bersih (bisa pakai gelas takar bawaan magic com)
1 bungkus santan cair instan (ukuran 65 ml)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun pandan, simpulkan
1 batang serai, geprek
1 ruas jari atau 1 cm lengkuas, geprek
1 sdt garam
Air secukupnya, sesuaikan dengan takaran beras