Resep Nasi Bakmoy Yang Viral Lagi Di TikTok Gara-gara Peserta MasterChef Indonesia 10

Masak nasi seperti biasa, bisa menggunakan rice cooker. Sambil menunggu, tumis ayam lebih dulu dengan memanaskan minyak.

Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai wangi. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga warnanya pucat dan kaku.

Setelahnya, tambahkan tahu goreng, satu butir telur rebus dan beri bumbu seperti saus tiram, kecap, merica serta air.

Masak ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan daging ayam berubah kecokelatan lalu angkat dan sisihkan sebentar.

Kemudian buat kuah dengan merebus semua bahan menjadi satu yakni kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan daun bawang. 

Rebus semuanya sampai mendidih beberapa saat lalu matikan api. Untuk penyajiannya, taruh nasi dalam mangkuk atau piring.

Beri ayam tumis dan satu belahan telur. Kemudian siram dengan kuahnya. Buat kamu yang kurang suka kuah dicampur, bisa sajikan kuah terpisah dengan ayam dan nasi.

Tambahkan taburan yakni bawang putih goreng, daun bawang dan seledri. Sajikan nasi dalam keadaan hangat.