Resep Mango Sticky Rice, Menu Buka Puasa yang Asia Banget!

Nama mango  sticky rice pastinya sudah tak asing lagi di telinga kamu. Hidangan ini populer di Thailand, namun juga bisa kamu temukan di banyak negara Asia Tenggara lainnya, mulai dari Kamboja, Laos, Filipina, hingga Vietnam. Pecinta kuliner juga bisa menemukannya dengan mudah di Indonesia. Kenapa tak mencobanya sebagai menu takjil saat Ramadan tahun ini?

Jika kamu membeli di luar, harganya mungkin bakal mahal dengan hasil yang belum tentu sesuai keinginan. Daripada begitu, yuk bikin sendiri dengan cara mudah ini. Dijamin, rasanya enak dan kamu bisa mendapatkan manfaat mangga dan sticky rice dalam satu waktu. Yuk ikuti langkah berikut ini!

Bahan

•    1 ½ cup (250 gram) beras ketan putih

•    2 cup (500 ml) air

•    1 ½ cup (375 ml) santan

•    1 cup (225 gr) gula pasir putih

•    ½ sendok teh garam

•    ½ cup (125 ml) santan

•    1 sendok makan gula putih

•    ¼ sendok teh garam

•    1 sendok makan tepung tapioka

•    3 buah mangga matang ukuran sedang, kupas dan iris-iris

•    1 sendok makan biji wijen sangrai

Cara Membuat