3. Campurkan adonan, kemudian masukkan tepung sagu
Berikutnya, kocok 1 butir kuning telur, 100 gr gula halus, dan 100 gr margarin sampai lembut dan tercampur. Kemudian tambahkan 1/2 kg tepung sagu, lalu aduk sampai tercampur merata.
4. Cetak adonan, kemudian panggang dalam oven
Selanjutnya, masukkan air rebusan gula yang telah disaring, kemudian aduk kembali dan pipihkan adonan dengan cara digiling. Setelah itu, cetak adonan, lalu masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
5. Sajikan kue jahe
Setelah adonan kue matang, angkat dan tunggu sampai dingin. Kemudian siapkan toples, lalu masukkan kue jahe ke dalamnya. Bisa juga dihias sesuai selera. Nah, kue jahe pun siap untuk dihidangkan.
Sangat simpel dan mudah untuk dipraktikkan, kamu juga bisa membuat kue kering ini di rumah, lho. Yuk, buruan coba, tunggu apa lagi!