Resep ide jualan takjil yang kedua adalah es kopyor. Es yang seger banget dan pasti dicari para pemburu takjil.
Bahan:
• 1 bungkus agar-agar
• 1200 ml santan kental
• 100 gram gula pasir
• Garam secukupnya
• ½ sdt vanili
• Sirup cocopandan merah secukupnya
• 1 bongkahan es batu
• 4 sdm merah delima Thailand
Cara Membuat:
1. Masak semua bahan sampai mendidih, setelah mendidih.
2. Dinginkan sebentar, lalu guyur pelan pelan ke atas es batu, biarkan menggumpal gumpal.
3. Aduk-aduk jika terlalu menggumpal.
4. Diamkan sampai benar benar keras.
5. Sajikan dengan diberi merah delima Thailand, sirup cocopandan, dan es batu.
3. Resep Kolak Ubi
Buka puasa rasanya belum lengkap tanpa kehadiran kolak. Karena itu kolak ubi bisa jadi ide jualan laris manis yang wajib kamu coba.
Bahan:
• 5 buah ubi cilembu
• 3 buah ubi ungu atau kuning
• 1 liter santan encer
• ½ sdt garam
• 50 gr gula merah
• 1 lembar daun pandan
• 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Rebus ubi hingga matang. Potong ubi.
2. Panaskan santan.
3. Masukkan daun pandan, gula merah dan garam.
4. Aduk hingga mendidih.
5. Masukkan ubi, masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan
Nah, itu tadi resep ide jualan takjil yang laris manis di Bulan Ramadan. Selamat mencoba ya.