Resep Corn Ribs! Jagung Bakar Unik Yang Viral Di TikTok, Camilan Sehat Bikin Gak Berhenti Ngunyah

Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 200 derajat Celcius. Tutup bagian bawah loyang menggunakan kertas roti.

Buat bumbu kering dengan mencampurkan gula merah, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam serta merica di dalam mangkuk kecil. Sisihkan lebih dahulu.

Kemudian, belah jagung menjadi empat bagian yang sama menggunakan pisau tajam. Olesi masing-masing bagian jagung memakai minyak zaitun.

Bumbui setiap jagung dengan campuran bumbu kering yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu, pindahkan jagung ke atas loyang yang sudah disiapkan. 

Masukkan jagung ke dalam oven dan panggang selama sekitar 18-20 menit atau sampai jagung hangus dan bentuknya melengkung menyerupai tulang iga.

Sampai menunggu, buat sausnya dengan mencampurkan mayones, saus barbecue, mustard dan madu di dalam mangkuk kecil. Sisihkan. 

Jika jagung sudah matang, keluarkan dari oven. Olesi dengan campuran saus. Pindahkan potongan jagung ke piring saji.

Untuk mempercantik, kamu bisa menaburi jagung bakar dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Sajikan corn ribs selagi hangat.