Resep Ayam Teriyaki Hokben, Cuma 5 Menit Rasanya Super Nikmat!

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah jadi berbagai macam kreasi masakan. Namun jika kamu mulai bosan dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja, kamu bisa memasaknya dengan menggunakan resep ayam teriyaki. Kamu bahkan bisa membuat sendiri kreasi ayam teriyaki ala Hokben.

Ayam teriyaki sendiri merupakan olahan ayam yang disajikan dengan kecap bercampur saus teriyaki. Untuk membuat ayam teriyaki yang nikmat, ternyata juga hanya diperlukan waktu 5 menit, lho.

Olahan daging ayam khas Jepang ini memang sudah familiar di lidah Indonesia. Kata "Teri" sendiri berarti bersinar, sedangkan "Yaki" adalah dibakar atau dipanggang. Nama ini diberikan karena tampilan ayam teriyaki yang nampak bersinar karena terkena karamelisasi dari saus teriyaki.

Dilansir dari kanal YouTube Rereginz TV, berikut resep ayam teriyaki Hokben:

Resep Ayam Teriyaki

Bahan membuat ayam teriyaki Hokben:

200 gr daging ayam fillet, potong dadu

3 siung bawang putih

1/2 butir bawang bombay

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1 sdt gula

1 sdt kecap asin

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt tepung maizena

Margarine / butter

100 ml air

Cara membuat ayam teriyaki Hokben:

- Taburkan garam dan merica ke daging ayam, lalu aduk sampai tercampur rata

- Sementara itu, campurkan air dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan tepung maizena. Aduk sampai larut dan tidak ada tepung yang menggumpal

- Cincang bawang putih dan bawang bombay

- Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan potongan daging ayam yang sudah dibumbui

- Masukkan cairan tepung maizena yang telah dibuat sebelumnya, aduk. Tambahkan gula pasir, aduk kembali.

- Tambahkan irisan bawang bombay, masak sampai layu.

- Chicken teriyaki ala Hokben siap disajikan dengan nasi hangat.