Awal tahun ini, trend makanan sehat makin meningkat. Berbagai restoran berlomba-lomba dalam membuat hidangan sehat nan nikmat. Tanpa terkecuali restoran cepat saji yang juga ikutan memberikan menu makanan sehat dan ramah Vegetarian.
Pizza Hut pun tidak mau ketinggalan dengan trend makanan sehat di tahun ini. Gerai pizza asal Amerika Serikat ini baru aja keluarin sebuah menu baru bagi para Vegan. Terhitung dari tanggal 1 Januari 2019 kemarin bertepatan dengan Veganuary.
Veganuary diketahui adalah gerakan yang dilakukan setiap tahun untuk mendorong orang-orang mencoba menjadi vegan selama satu bulan penuh, tepatnya di bulan Januari.
Diberi nama Jack and Cheese, Pizza ini sengaja dibuat menggunakan daging nangka sebagai pengganti topping daging. Nangka tersebut dimasak dengan balutan bumbu barbeque khas Kansas, dengan cita rasa pedas yang nendang.
Daging nangka emang sering banget dijadikan alternatif sebagai daging karena tekstur legitnya yang seperti daging babi dan ayam.
Nangka juga punya rasa sedikit manis dan asam, yang bisa menyerap berbagai bumbu serta rempah dengan mudah.