Banyak dari kamu tentu sudah tidak asing dengan makanan cinnamon roll yakni roti gulung berisikan gula aren dengan bubuk kayu manis yang diberi topping lelehan keju. Biasanya, roti khas Swedia ini disajikan untuk sarapan atau teman minum kopi atau teh. Namun cinnamon roll tidak bisa sering-sering dinikmati lantaran kita harus pergi ke toko roti yang ada di mall lebih dulu.
Tapi kini, kamu tidak perlu khawatir karena cinnamon roll bisa dibuat di rumah dengan hanya menggunakan teflon, tanpa perlu menggunakan oven. Menariknya, roti ini juga bisa menjadi ide jualan. Lalu bagaimana caranya? Berikut resep cinnamon roll teflon.
Bahan-bahan Cinnamon Roll:
- 120 ml atau 12 sdm Susu cair/Air
- 30 gram atau 2sdm Gula
- 1 sdt Ragi Instant
- 30 gram atau 4,5 sdm Mentega/Margarine leleh
- 1 butir Telur
- 250 gram atau 25 sdm Terigu Protein Tinggi/Sedang
- 1/2 sdt Garam
- 2 sdm Susu Bubuk (optional)
Bahan-bahan Olesan:
- 30 gram Mentega / margarine leleh
- 1/2-1 sdm Bubuk Kayu Manis
- 1 sdm Maizena
- 50-70 gram Gula Aren
Bahan-bahan Topping:
- 100 ml Susu Cair
- 1/2 balok Keju