Mengenal 'Omakase Dining', Makan Sushi yang Langsung Disajikan oleh Sang Chef

Kamu yang menyukai budaya Jepang, terutama makanan sushi mungkin sudah tahu tentang omakase. Sebuah seni makan sushi yang lebih private dan berkelas.

Meskipun harganya cukup mahal, tapi pengalaman yang kamu dapatkan dari omakase tentu saja sebanding dengan harganya.

Buat kalian yang belum pernah dan penasaran soal omakase, yuk simak artikel ini sampai akhir!

# Apa itu Omakase?

Omakase, jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia berarti “dengan hormat meninggalkan orang lain untuk memutuskan apa yang terbaik”. Omakase mengacu pada kegiatan makan malam yang dibuat dengan cermat yang dikuratori oleh kepala koki sushi. 

Selain itu, semua menu yang disajikan Chef adalah pilihan chef. Bukan pilihan pelanggan. Biasanya juga disesuaikan oleh musimnya.