Asinan Jeruk mandarin & mangga bumbu rempah
Asinan (Cookpad.com)
Kayaknya bete juga kalau makanan berat terus, kamu juga kudu buat makanan pencegah corona untuk seger-seger. Ya udah, tanpa buang waktu buat yuk....
Bahan-bahan:
1 buah jeruk bali (saya pakai mandarin 3 buah)
1 buah mangga
1 papan gula Jawa
1 buah jeruk nipis
Secukupnya cabe rawit rajang/ulek
1 sdm cuka apel
5 biji cengkeh (rempah)
1/2 ruas kayu manis (rempah)
2 sdm gula pasir
secukupnya Garam
500 ml air
Langkah Pembuatan:
Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih ya. Kupas mangga iris sesuai selera. Untuk jeruknya juga buang kulit luar dan kulit tipisnya ya dengan menggunakan gunting sisihkan. Rebus air masukan semua bumbu kecuali jeruk nipis.
Didihkan. Setelah itu angkat dan tuang kedalam mangkuk berisi buah tadi
Beri perasan jeruk nipis tak perlu banyak2 seperlunya saja. Lalu taruh di tempat tertutup setelah dingin masukan ke dalam lemari Es agar lebih meresap bumbunya. Alhamdulillah siap di nikmati.
Resep By: Ummu Zakareeya
Nah jadi itulah beberapa resep makanan pencegah corona, mari kita doakan agar virus corona segera berlalu. Indonesia bisa!